紅燴牛肉正宗做法（紅燴牛肉）

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解答：

1、 牛肉切成比小的塊，山藥和胡蘿卜切成滾刀塊，洋蔥塊和香菜塊切成長(zhǎng)條。

2、鍋里放一點(diǎn)油，炒牛肉，炒到牛肉變色，放入洋蔥，十三香。

3、準(zhǔn)備砂鍋，將炒好的牛肉倒入砂鍋。

4、然后倒開(kāi)水，記得倒開(kāi)水。

5、水燒開(kāi)后，撈出上面的浮沫，蓋上鍋蓋，用最小的火煮至牛肉軟爛，加入雞精和牛肉粉。

6、加入胡蘿卜、山藥，煨鐘。

7、加入調(diào)料塊，待調(diào)料塊融化后開(kāi)大火，用勺子攪拌，加鹽調(diào)節(jié)咸度，燉至湯汁粘稠，即可出鍋。

8、在鍋里撒上香菜。

9、紅燴牛肉。

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