導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上秘制鹵水配方，秘制鹵肉飯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與秘制鹵水配方，秘制鹵肉飯相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上秘制鹵水配方，秘制鹵肉飯的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與秘制鹵水配方，秘制鹵肉飯相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將雞蛋煮熟，將備用五花肉去皮，放入水中，用少許黃酒煮去蔥、香菇、五花肉的腥味。
2、切成小塊備用，多加點(diǎn)油，蔥放鍋里炸一會(huì)兒至金黃色，控油，蔥金黃色撈出，備用鍋取出少量油，五花肉剁碎放入鍋中，加醬油，糖(最好冰糖)，再加一大碗水，最后把香菇放入鍋中，燉一個(gè)鐘，開蓋放入炒好的蔥。
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