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大家好,笨笨來為大家解答以上油炸糯米肉丸子最好吃的做法,油炸糯米肉丸子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與油炸糯米肉丸子最好吃的做法,油炸糯米肉丸子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 先在鍋里煮糯米,煮的時候準備其他食材。
2、將腿肉剁成肉末。
3、肉不應(yīng)該太肥。
4、可以分二八期胖瘦。
5、也可以用全瘦肉。
6、糯米煮好后上桌,晾涼。
7、馬蹄去皮,剁成粉。
8、取一個較大的容器,依次放入大米、肉末、荸薺末、韭菜末,然后加入鹽、黑胡椒、生抽、朗姆酒、姜末和雞蛋。
9、戴上手套,將上述材料充分混合,揉至幾乎粘稠。
10、抓適量揉成飯團,然后搓圓。
11、放入干淀粉中,卷好,下次再圓。
12、鍋里倒油,差不多能浸沒一層丸子,加熱至熱,倒入丸子。
13、煎至金黃色。
14、油炸糯米肉丸子。
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