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解答:
1、 胡蘿卜切絲,可以把豆腐剁碎用熱水燙一下去掉豆腥味,然后用勺子把蔥和姜碾碎,把豬肉剁成肉末,也可以不去管豬肉。
2、我覺得你應該少放一點好吃的豬肉,放點鹽和醬油,順時針攪拌一會兒,然后稍微腌一下,打一兩個雞蛋,把所有的材料順時針攪拌均勻。
3、如果感覺不夠粘,左手放點面粉拿個一次性手套,或者右手放個保鮮袋。
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