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解答:
1、 參考月齡以上,對食物材料不過敏的寶寶,食物配制,雞胸肉/普通面粉/洋蔥淀粉/糖/酵母輔料:醬油/蠔油/鮮蘑菇粉/油。
2、以上成分僅代表生產(chǎn)量,不代表寶寶的餐量。
3、在普通面粉中加入糖和酵母,然后加水,邊倒邊把配料攪拌成絮狀。
4、*如果把握不好揉面步驟,不能保證酵母完全揉好,可以先將酵母倒入溫水中充分融化,再倒入面粉中。
5、然后用手掌揉成光滑的面團(tuán)。
6、*每家每戶所用面粉的吸水率不同。
7、揉的時(shí)候如果粘就加點(diǎn)面粉,太干就加點(diǎn)水。
8、蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方,讓面團(tuán)發(fā)酵到原來的大小。
9、*現(xiàn)在是從春天向夏天過渡的時(shí)候了。
10、部分地區(qū)的溫度已經(jīng)比較高了,發(fā)酵變得比較容易。
11、如果用烤箱的話,發(fā)酵功能在40度左右,恒溫發(fā)酵一般需要幾個小時(shí)左右。
12、如果要放在蒸籠上,需要在蒸籠里加半鍋?zhàn)笥业臏厮?/p>
13、當(dāng)你蓋上鍋蓋發(fā)酵時(shí)。
14、將雞肉和洋蔥切成小塊。
15、*可以用雞腿、豬肉、牛肉等代替。
16、根據(jù)寶寶的咀嚼能力。
17、雞丁加入生抽、蠔油、鮮菇粉、淀粉,攪拌均勻。
18、*可以不加油耗,也可以用鹽代替鮮蘑菇粉。
19、這些都是用來調(diào)味雞肉餡的。
20、至于淀粉,主要是增加軟嫩口感,做雞丁。
21、蓋上保鮮膜,靜置固化。
22、*用保鮮膜覆蓋雞肉的目的是為了保持水分。
23、建議補(bǔ)充一下。
24、罐。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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