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解答：
1、 參考年齡：月以上，對食物不過敏的寶寶食物準備材料：生菜、小米、雞腿肉、寶寶稀飯、姜片烹飪時間：鐘難度分析：初級雞肉切成小塊。
2、放入鍋中，放入姜片，加入冷水，煮熟撈出。
3、這個過程被稱為冷燙，它可以去除雞肉中多余的血液和脂肪，并有助于去除魚腥味。
4、將雞肉煮熟，剁成肉末。
5、一個月以下的寶寶可能需要切碎，一個月以上的寶寶基本會撕成小塊直接吃，但是處理的大小還是要根據(jù)寶寶的咀嚼能力來決定。
6、如果你一次準備的雞肉末比較多，也可以冷凍一部分。
7、下次煮面的時候，可以拿出一小部分放在面條或者粥里，非常方便。
8、將嬰兒粥米飯倒入碗中，加入小米，洗干凈。
9、煮粥米飯也很重要。
10、盡量選擇一些優(yōu)質的寶寶粥飯。
11、與大米相比，富含鈣、鎂、鋅，粥更濃更甜，易于寶寶消化吸收。
12、如果用普通大米，提前泡鐘，充分泡透，縮短煮粥的時間，這樣更容易煮軟，也有助于寶寶更好的消化吸收。
13、將小麥和蔬菜放入沸水鍋中，焯水后取出。
14、這一步對小麥和蔬菜進行熱燙，主要是去除殘留蔬菜中的農(nóng)藥和細菌。
15、將冷卻的油性蔬菜切成綠色蔬菜。
16、食材要根據(jù)寶寶年齡調整，里面的蔬菜可以更換！生菜，西蘭花，大白菜，娃娃菜都可以。
17、將洗好的粥和小米倒入鍋中。
18、這次用的是大米和小米一起，但是這個量不是寶寶的飯。
19、煮粥時，我通常。
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