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解答:
1、 材料準(zhǔn)備好牛肉切片,放入冷水鍋中。
2、焯水后撈出,放涼,切成微小的米丁,洗凈,放入燉鍋,加水,將切好的牛肉粒放入燉鍋,燉一小時(shí)左右。
3、牛肉和米飯都很軟很爛。
4、將西紅柿洗凈,去皮,切成小塊,放入燉鍋中,攪拌均勻。
5、繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)左右,最后加一點(diǎn)鹽。
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