導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上苦瓜回鍋肉，苦瓜回鍋肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與苦瓜回鍋肉，苦瓜回鍋肉相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上苦瓜回鍋肉，苦瓜回鍋肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與苦瓜回鍋肉，苦瓜回鍋肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 姜、蒜切片，青椒、西紅柿切小塊苦瓜，洗凈，切片，鍋內(nèi)放水，加鹽、油，苦瓜焯水。
2、將腌制好的苦瓜放入腌制鐘內(nèi)，瀝干水分，將帶皮五花肉放入冷水鍋中備用，放入姜、蒜、料酒，煮至六成熟(可插入筷子)，撈起瀝干水分，放入炒鍋切片，放入油，將姜、蒜煸炒入肉片，炒至肉片變透明，邊緣微微卷起，盛起備用。
3、炒苦瓜，炒，加糖加鹽，炒，炒，炒，炒，炒，放在盤子里，放在精致的盤子里，令人賞心悅目，苦瓜回鍋肉的食欲大增。
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