導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上炒湖蟹的家常做法，靚蝦炒湖蟹的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與炒湖蟹的家常做法，靚蝦炒湖蟹相關(guān)的信息，
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上炒湖蟹的家常做法，靚蝦炒湖蟹的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與炒湖蟹的家常做法，靚蝦炒湖蟹相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 把蝦洗干凈，打開(kāi)它的背部。
2、將蝦線(xiàn)撈出備用。
3、蝦開(kāi)口處抹生粉，鍋中倒油，蝦開(kāi)口后朝下炸，取出湖蟹，洗凈切成兩半，裹上生粉，在油鍋中朝下炸，去蒜，去皮，切塊，油鍋中爆蒜粉，加入蠔油，用糖調(diào)味，湖蟹加少許水，將蝦略煮，然后將湯擦干，即得靚蝦炒湖蟹。
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