導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上辣子雞丁，辣子雞丁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣子雞丁，辣子雞丁相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來為大家解答以上辣子雞丁，辣子雞丁的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣子雞丁，辣子雞丁相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 好食材：甜椒、荊條、雞胸肉、姜、蒜；甜椒去蒂去籽，食材分別洗凈；甜椒切丁，圈兩刺。
2、雞胸肉切丁；將大蒜切成顆粒；將干辣椒切成斜段，準(zhǔn)備辣椒；雞胸肉加入適量鹽、料酒、淀粉，拌勻備用；將鍋放在火上。
3、倒入植物油；油量比平時炒菜多一點；加入雞胸肉；雞胸肉白色略小，關(guān)火，填肉；煎鍋留底油；將姜、蒜、干辣椒、花椒炒香；加入雞胸肉翻炒；加入適量的糖、辣椒粉和花椒粉。
4、翻炒均勻；加入甜椒，翻炒二精條；加入適量鹽繼續(xù)翻炒；加入白芝麻，攪拌均勻；關(guān)火。
5、起鍋。
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