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解答:
1、 北豆腐,切成米粒。
2、將里脊肉切成肉末,洋蔥切成肉末,姜葉切成肉末,歐芹洗凈切碎,大蒜展平切碎。
3、麻婆豆腐調(diào)味料與適量的水混合。
4、在鍋里燒開后,加入剛切好的豆腐丁,一起煮鐘。
5、中小火,燜鐘后湯汁濃稠,豆腐軟嫩。
6、將燉好的豆腐裝盤待用。
7、鍋里放油,燒熱,然后放入肉末和蔥姜末翻炒至肉末變白。
8、加一點(diǎn)醬油調(diào)味。
9、將肉末炒在豆腐上,撒上香菜末,香辣可口的麻婆豆腐就做好了。
10、麻婆豆腐。
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