導讀 大家好，笨笨來為大家解答以上辣燒帶魚，辣燒帶魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣燒帶魚，辣燒帶魚相關的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來為大家解答以上辣燒帶魚，辣燒帶魚的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與辣燒帶魚，辣燒帶魚相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 鹽：帶魚、豆瓣醬、干辣椒、蒜、蔥、姜帶魚洗凈切塊，加入少許白胡椒、一把胡椒粉粒、少許鹽、勺酒腌制鈴鐺。
2、腌制帶魚時，將干辣椒切段，蒜拍香，姜切片，蔥切大段。
3、腌制好的帶魚均勻的裹上一層干淀粉。
4、將干帶魚放入鍋中煎至金黃色。
5、取出后在備用鍋里放一點底油。
6、加入蔥姜蒜，郫縣豆瓣醬翻炒出香味，豆瓣醬翻炒成紅油。
7、加入炸好的帶魚和勺糖。
8、將湯匙香醋加入水中。
9、大火煮開帶魚后，改中小火。
10、中小火煮了大約十分鐘，最后把湯濃縮到辣燒帶魚。
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