檸檬水的做法

自制清涼檸檬水的制作方法

夏天的炎熱總是讓人渴望一絲清涼，而一杯冰鎮(zhèn)的檸檬水無疑是解暑的最佳選擇。不僅酸甜可口，還能提神醒腦，是健康又美味的理想飲品。今天就來教大家如何輕松制作一杯簡單又精致的自制檸檬水。

首先，準備所需材料：新鮮檸檬2-3個、蜂蜜或白糖適量、純凈水500毫升以及幾塊冰塊。如果喜歡更豐富的口感，還可以加入薄荷葉或者一片姜片作為點綴。接下來按照以下步驟操作即可：

第一步，將檸檬用清水洗凈表面污垢，并用鹽搓揉片刻以去除果皮上的蠟質(zhì)。然后切成薄片備用。切記不要去籽，因為籽中含有的苦味物質(zhì)會影響整體風味。

第二步，在玻璃壺中倒入純凈水，加入適量蜂蜜或白糖攪拌均勻直至完全溶解。根據(jù)個人口味調(diào)整甜度，喜歡清淡一點的話可以少放些糖。

第三步，把切好的檸檬片放入調(diào)好的糖水中，輕輕攪動使其充分融合。此時可以根據(jù)喜好添加幾片新鮮的薄荷葉增添香氣。

最后一步，將整壺液體放入冰箱冷藏至少半小時以上，讓味道更加濃郁。飲用時取出，加入幾塊冰塊即可享用。

這道自制檸檬水不僅顏值高，而且富含維生素C，有助于增強免疫力和抗氧化功能。無論是日常飲用還是招待客人，都是非常不錯的選擇！

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