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吃餅
吃餅的幸福時(shí)光
在中國(guó)人的日常生活中,吃餅是一種再普通不過卻又充滿幸福感的小確幸。無(wú)論是清晨的一塊蔥油餅,還是街邊攤上熱騰騰的肉夾饃,亦或是家中廚房里剛出爐的餡餅,這些簡(jiǎn)單的食物總能讓人感受到生活的溫暖與滿足。
記得小時(shí)候,每到周末,奶奶總會(huì)親手烙幾張香噴噴的雞蛋韭菜餅。她將面粉和水揉成柔軟的面團(tuán),再切成小劑子搟平,撒上切碎的韭菜和打散的雞蛋,最后用小火慢慢煎至兩面金黃。剛出鍋的餅香氣撲鼻,外皮酥脆,內(nèi)里鮮嫩多汁。我總是迫不及待地咬上一口,燙得直呼“真好吃”,而奶奶則在一旁慈祥地笑著,叮囑我慢點(diǎn)吃。
長(zhǎng)大后,離開家鄉(xiāng)在外求學(xué)工作,每逢假期回家,最期待的就是一家人圍坐在一起吃餅的日子。有時(shí)是媽媽做的醬香餅,有時(shí)是爸爸從路邊攤買來(lái)的牛肉餡餅。雖然食材簡(jiǎn)單,但每一口都飽含著家的味道和親情的溫度。
如今,隨著生活節(jié)奏加快,吃餅的方式也變得多樣化了。超市里的冷凍餅只需幾分鐘加熱即可享用;網(wǎng)紅店鋪推出的創(chuàng)意餅更是讓人眼花繚亂。然而,無(wú)論形式如何變化,那份對(duì)餅的喜愛從未改變。因?yàn)樗粌H僅是一種食物,更承載著我們對(duì)于平凡生活的熱愛與珍惜。
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