原料： 黃瓜、木耳、雞蛋、蔥姜（大家都知道黃瓜和木耳是絕配，也知道黃瓜雞蛋絕配吧？） 做法： 1、黃瓜擦絲，用紗布擠出水。擠出的水不要倒掉，備用。 2、3、木耳泡發(fā)切絲，雞蛋攤皮切絲 4、5、擠好水的黃瓜絲，和木耳雞蛋，放在大容器內(nèi)，加鹽，胡椒粉，味精，五香粉，芝麻油拌勻。
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