關于土豆絲怎么炒才會脆這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、白可能是土豆的問題，不脆你可以把切好后在水里多洗幾遍。
2、把里面的欠干凈。
3、要大火爆炒用白醋大概1分鐘左右吧就差不多了就，有了白醋就脆，就是稍微炒的時間長點也沒事，很脆的，試試。
4、不明白了在說：清水加醋煮沸，加入土豆絲煮一會兒撈起，再進行炒土豆絲的操作，炒出來就比較脆好像是放醋，那樣就會脆。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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