自制炸薯?xiàng)l的做法(薯?xiàng)l的做法)
關(guān)于自制炸薯?xiàng)l的做法,薯?xiàng)l的做法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、煎薯?xiàng)l的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效: 私家菜 口味: 炸燒味?????? 工藝: 干炸 煎薯?xiàng)l的制作材料: 主料: 甘薯400克 調(diào)料: 植物油50克,鹽3克,料酒5克,味精1克,椒鹽2克,小麥面粉10克 教您煎薯?xiàng)l怎么做,如何做煎薯?xiàng)l才好吃1.將甘薯洗凈后削去皮,切成長(zhǎng)5厘米、寬、厚各0.5厘米長(zhǎng)的條,放入清水中反復(fù)漂洗,除去淀粉,放入碗中,加入鹽、味精、料酒腌30分鐘,使其入味后瀝出腌出的汁水,撒入面粉拌勻。
2、2.炒鍋置旺火上,加入生油,燒至六成熱時(shí),下入薯?xiàng)l炸至微黃色撈出;待油溫升至七成熱時(shí),放入薯?xiàng)l煎數(shù)分鐘,撈出瀝干油,盛入盤中,上桌時(shí)配花椒鹽即可。
3、 煎薯?xiàng)l的制作要訣:因有過油過程,需準(zhǔn)備植物油500克左右;紅薯又稱甘薯。
4、 小帖士-食物相克: 甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
5、 紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。
6、如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
7、 ? 美式薯?xiàng)l的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效: 美國(guó)菜譜 美式薯?xiàng)l的制作材料: 主料: 土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,淀粉,番茄沙司各適量。
8、 美式薯?xiàng)l的特色:薯香松脆,又有異國(guó)風(fēng)味。
9、 教您美式薯?xiàng)l怎么做,如何做美式薯?xiàng)l才好吃將土豆去皮,洗凈切條,放入碗內(nèi),加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
10、 2、鍋內(nèi)注油燒至五成熱,下入薯?xiàng)l,用小火慢炸,炸至金黃色取出裝盤。
11、 3、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖,翻炒幾下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,隨薯?xiàng)l食用。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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