雞蛋的做法大全簡單早餐（雞蛋的做法大全簡單）

關(guān)于雞蛋的做法大全簡單早餐，雞蛋的做法大全簡單這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、原料:2個新鮮雞蛋，大豆油，精鹽。

2、 2、買雞蛋要買新鮮的雞蛋，這樣雞蛋清和黃都是好的，所以就要選擇新鮮雞蛋買。

3、 3、將雞蛋分別打入小瓷碗中，用竹筷子來攪拌雞蛋將雞蛋清和黃都融合一起。

4、 4、用筷子將瓷碗的雞蛋的蛋黃和蛋清攪拌，有的時候蛋黃打不開，就要上下來攪。

5、 5、雞蛋攪拌要有技巧的，要用兩根竹筷子來反復(fù)的攪拌將蛋黃和蛋清充分的合一， 6、在繼續(xù)的攪拌瓷碗里的雞蛋的蛋黃和蛋清出沫后就是將雞蛋攪拌好了。

6、 7、將備好的大豆油放入炒鍋中，打開電磁爐開關(guān)后，將火調(diào)到中火燒熱大豆油。

7、 8、將炒鍋的大豆油燒熱，用手感到是熱的[不要將油燒冒煙]。

8、 9、將小瓷碗攪拌好的雞蛋水快速的倒入熱油中，將火調(diào)到中小火。

9、 10、用竹筷子在炒鍋中反復(fù)發(fā)翻炒，不要雞蛋黏鍋底，讓油和雞蛋融合一起。

10、 1放入一小勺精鹽后在翻炒，精鹽要和雞蛋充分的融合。

11、 12、炒好的雞蛋，用瓷盤盛出。

12、炒新鮮的雞蛋就要將雞蛋的蛋清和蛋黃攪拌后，用中小火來炒雞蛋。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

標(biāo)簽：