碧螺春怎么看品質(zhì)好壞(碧螺春品質(zhì)鑒別)

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碧螺春怎么看品質(zhì)好壞呢？

1. 首先，我們從外形出發(fā)，優(yōu)質(zhì)的碧螺春：外形條索纖細、卷曲，如蜜蜂腿，像銅絲條，呈螺形，色澤銀綠隱翠，滿身披毫，銀芽顯露，一芽一葉，牙為白毫卷曲形，葉為卷曲清綠色，且茶芽幼嫩、完整，無葉柄、無“褲子腳”、無黃葉和老片：品質(zhì)低的碧螺春：手感粗糙，通常為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。看上去顏色發(fā)黑，發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。

2. 看茶的顏色，正宗碧螺春：的色澤柔和鮮艷，染色的碧螺春顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗。正宗碧螺春的茸毛為白色，染色的碧螺春茸毛呈綠色。

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