導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。糖醋排骨的正宗做法(糖醋排骨的正宗做法視頻竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！糖醋排...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。糖醋排骨的正宗做法(糖醋排骨的正宗做法視頻竅門)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
糖醋排骨酸酸甜甜，味道很好，大家都很喜歡吃。排骨要選擇那種小排骨，吃起來不柴。
1. 排骨放在清水里泡去血水，沖洗干凈，要多換幾遍水喲。
2. 準(zhǔn)備好蔥姜蒜洗干凈，姜、蒜切片，蔥切段。
3. 排骨涼水下鍋大火燒開，打去浮沫，再加入適量的鹽、料酒和蔥，小火煮20分鐘后，撈出來瀝凈水分備用。
4.
5. 所有的白糖都融化之后就立即轉(zhuǎn)成最小火，燒到其不斷產(chǎn)生小氣泡為止，立即關(guān)火，糖色就這樣炒出來了。
6. 加入焯過水的排骨，調(diào)入適量
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