桂花糖的做法(桂花糖的做法步驟)

大家好,小物來為大家解答以上的問題。桂花糖的做法(桂花糖的做法步驟)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

桂花糖是一種非常受老百姓喜愛的調(diào)料，由天然桂花制成，香氣撲鼻，自己也可以制作桂花糖，具體方法如下，

1. 在中秋時(shí)節(jié)，采集新鮮的桂花，

2. 用清水清洗桂花，去除桂花上面的浮灰，并瀝干水分。

3. 把清洗過的桂花加少許的鹽進(jìn)行腌制，去除桂花的苦味，潷去水分，

4. 加適量的白糖或者冰糖，冰糖更好有一定的粘性。

5. 把冰糖和桂花放入鍋中進(jìn)行蒸15~20分鐘。

6. 蒸煮過的桂花放涼以后，用干凈的無油無水的密封罐保存，放在冰箱里冷

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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