單叢茶屬于什么茶紅茶還是綠茶(單叢茶屬于什么茶)
關(guān)于單叢茶屬于什么茶紅茶還是綠茶,單叢茶屬于什么茶這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、單樅茶在茶葉的分類中屬于烏龍茶。
2、著名的品種有鳳凰單樅茶、嶺頭單樅茶。
3、鳳凰單樅茶,屬烏龍茶類。
4、產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)。
5、鳳凰單樅茶,是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹,經(jīng)培育、采摘、加工而成。
6、因成茶香氣、滋味的差異,當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。
7、因此,單樅茶實(shí)行分株單采,新茶芽萌發(fā)至小開面時(shí)(即出現(xiàn)駐芽),即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn),用騎馬采茶手法采下,輕放于茶羅內(nèi)。
8、有強(qiáng)烈日光時(shí)不采,雨天不采,霧水茶不采的規(guī)定。
9、一般于午后開采,當(dāng)晚加工,制茶均在夜間進(jìn)行。
10、經(jīng)曬青、晾青、殺青、揉捻、烘焙等到工序,歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。
11、鳳凰單樅茶外形條粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,汪潤有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,有獨(dú)特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。
12、具有獨(dú)特的山韻品格。
13、嶺頭單樅茶,屬烏龍茶類極品名茶。
14、產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村。
15、單樅是繼嶺頭奇蘭后,在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)。
16、嶺頭單樅外形條索彎曲,色澤黃褐似黃鱔魚色。
17、內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香,香高濃郁,滋味香濃醇爽會(huì)甘,湯色橙紅明亮清澈,葉底筍黃色紅邊明亮(葉稱朱邊綠腹)。
18、單樅茶的作用單樅茶口感清爽,層次豐富,有天然蘭花香,清新怡人。
19、單樅茶對人體有特殊的保健作用,經(jīng)常飲用,可以防衰老,搞輻射,防癌,降壓強(qiáng)心,退熱繩主,退熱消暑,明目醒腦,消除疲勞,生津止渴,消滯去膩,減肥健美。
20、《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。
21、”單樅茶中含有茶多酚物質(zhì),可誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺凋亡,經(jīng)常飲用對于身體十分有益。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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