單叢茶屬于什么茶紅茶還是綠茶（單叢茶屬于什么茶）

關(guān)于單叢茶屬于什么茶紅茶還是綠茶，單叢茶屬于什么茶這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、單樅茶在茶葉的分類中屬于烏龍茶。

2、著名的品種有鳳凰單樅茶、嶺頭單樅茶。

3、鳳凰單樅茶，屬烏龍茶類。

4、產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)。

5、鳳凰單樅茶，是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成。

6、因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單樅茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。

7、因此，單樅茶實(shí)行分株單采，新茶芽萌發(fā)至小開面時(shí)（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。

8、有強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。

9、一般于午后開采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。

10、經(jīng)曬青、晾青、殺青、揉捻、烘焙等到工序，歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。

11、鳳凰單樅茶外形條粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，汪潤有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。

12、具有獨(dú)特的山韻品格。

13、嶺頭單樅茶，屬烏龍茶類極品名茶。

14、產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪鎮(zhèn)嶺頭村。

15、單樅是繼嶺頭奇蘭后，在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)。

16、嶺頭單樅外形條索彎曲，色澤黃褐似黃鱔魚色。

17、內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香，香高濃郁，滋味香濃醇爽會(huì)甘，湯色橙紅明亮清澈，葉底筍黃色紅邊明亮（葉稱朱邊綠腹）。

18、單樅茶的作用單樅茶口感清爽，層次豐富，有天然蘭花香，清新怡人。

19、單樅茶對人體有特殊的保健作用，經(jīng)常飲用，可以防衰老，搞輻射，防癌，降壓強(qiáng)心，退熱繩主，退熱消暑，明目醒腦，消除疲勞，生津止渴，消滯去膩，減肥健美。

20、《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。

21、”單樅茶中含有茶多酚物質(zhì)，可誘導(dǎo)癌細(xì)胞自殺凋亡，經(jīng)常飲用對于身體十分有益。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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