糯米甜酒的功效與作用（糯米甜酒的制作方法）

關(guān)于糯米甜酒的功效與作用，糯米甜酒的制作方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、1 首先泡糯米，大概兩三個(gè)小時(shí)吧，久一點(diǎn)沒(méi)關(guān)系的。

2、2 瀝干水分再用清水沖洗干凈，3 蒸 （不知道你是用什么東西蒸的，我們家里是用木做的那種以前專門蒸飯的。

3、大概要蒸一個(gè)小時(shí)，你自己看吧，熟透了就好。

4、）4 倒到一個(gè)大點(diǎn)的東西裝，5 用涼開(kāi)水拌酒粉，6 把酒粉連水一起跟米混均勻。

5、用手拌反復(fù)好幾偏，總之一定要均勻，7 最后把它裝起來(lái)。

6、壓緊，再把中間挖個(gè)洞，深點(diǎn)（出酒了那里才能看到）裝的東西最好用泥燒的崗。

7、其他東西裝的我沒(méi)做過(guò)過(guò)個(gè)兩三天就會(huì)出酒了，對(duì)著酒釀到個(gè)兩三碗涼開(kāi)水，這樣再放幾天就可以喝了。

8、如果你想多做點(diǎn)酒出來(lái)你就再加涼開(kāi)水進(jìn)去，多少都可以，加越少水的就是越好料 做酒最好要在冬天做。

9、（立春之前）做好的可以一直放著一年都不會(huì)壞，現(xiàn)在天很熱做好了，一段時(shí)間就要喝要不然很快就壞了。

10、如果冬天做酒要把他圍起來(lái)放，也就是保溫，要到一定的溫度才會(huì)出酒。

11、大概的溫度就是用手摸感覺(jué)暖暖的就行，出酒了就可以把圍的東西拿掉了。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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