清淡家常菜做法大全有圖（清淡家常菜做法大全）

關(guān)于清淡家常菜做法大全有圖，清淡家常菜做法大全這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、夏天吃些爽口的涼拌菜，即清淡也開胃。

2、 拌紫甘藍(lán)。

3、 材料： 紫甘藍(lán)500克，香蔥5棵，辣椒面少許、香醋兩勺、香油兩勺、鹽 做法： 將紫甘藍(lán)洗凈后切成細(xì)絲，香蔥切成細(xì)絲。

4、 2、將切好的紫甘藍(lán)和蔥絲放入碟中，撒上鹽，腌漬10分鐘。

5、 3、腌好后，擠干水分，依據(jù)個(gè)人口味依次調(diào)入香醋、香油、辣醬面。

6、 4、拌勻后即可上桌。

7、 涼拌黃瓜絲。

8、 做法： 1.把黃瓜洗干凈，刮去小刺，切成絲（絲越細(xì)越容易入味）。

9、 2.放適量的鹽，生抽，陳醋（白醋也可以），芝麻油和香蔥，攪拌均勻。

10、 3.最后裝入碟子，放置一會(huì)入味后再吃更好。

11、 其實(shí)涼拌菜可以按個(gè)人口味加些調(diào)料，如蒜泥，香菜，辣椒油，糖（一點(diǎn)點(diǎn)），黑芝麻（熟）等。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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