草莓的功效與作用禁忌和食用方法（草莓的功效與作用禁忌）

關(guān)于草莓的功效與作用禁忌和食用方法，草莓的功效與作用禁忌這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、草莓的果實呈聚合果大，直徑達3厘米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。

2、果期6-7月。

3、主要價值營養(yǎng)草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。

4、尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。

5、而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。

6、保護視力草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進生長發(fā)育之效。

7、助消化、防便秘草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預(yù)防痤瘡、腸癌的發(fā)生。

8、禁忌：患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人不宜吃，草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重病情。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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