鴨肫的讀音是什么意思（鴨肫的讀音）

關(guān)于鴨肫的讀音是什么意思，鴨肫的讀音這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、鴨肫讀音是yā zhūn鴨肫即鴨胃、鴨胗，形狀扁圓，肉質(zhì)緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長(zhǎng)，無(wú)油膩感，是老少皆喜愛(ài)的佳肴珍品。

2、鴨肫的主要營(yíng)養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質(zhì)。

3、中醫(yī)認(rèn)為：一般人皆可食用。

4、上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫。

5、尤其是胃病患者，食用鴨肫可幫助促進(jìn)消化，增強(qiáng)脾胃功能。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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