導讀 關(guān)于豆?jié){粉與豆?jié){區(qū)別，豆?jié){粉和豆?jié){的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、所謂
關(guān)于豆?jié){粉與豆?jié){區(qū)別，豆?jié){粉和豆?jié){的區(qū)別這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、所謂豆粉，是大豆直接研磨成的粉，就是我們過去常說的豆面。
2、國外還有一種烘焙豆粉，就是把大豆焙熟后，再研磨成粉，加水后可以沖調(diào)呈成豆糊。
3、 豆?jié){粉是在生產(chǎn)加工過程中先把大豆研磨成豆?jié){，再經(jīng)過篩選、脫皮、加水研磨、去渣、煮漿、調(diào)配、均質(zhì)等工序以后，再濃縮、噴霧干燥獲得的產(chǎn)品，豆?jié){粉的制作工序比豆粉要復雜得多，口味、口感、營養(yǎng)也都好得多，因而價格也高得多。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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