關(guān)于涼皮的介紹詞，涼皮的介紹這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、涼皮為陜西漢族特色小吃之一，又稱(chēng)陜西涼皮。
2、涼皮分為米面皮和面皮兩大類(lèi)，米面皮實(shí)為米皮。
3、河南濮陽(yáng)另有一種卷涼皮。
4、據(jù)傳涼皮起源于?（公元前231—前2l3年）秦始皇鼎盛時(shí)期。
5、《長(zhǎng)安縣志》描述涼皮的起源有這段文字：相傳，秦始皇在位時(shí)，有一年關(guān)中大旱，灃河缺水，戶(hù)縣秦鎮(zhèn)一帶稻子干枯。
6、百姓心急似火，官府還催逼納貢大米，坑得大家無(wú)法，只好在田里挖井澆地，費(fèi)了九牛二虎之力，好不容易才長(zhǎng)出了稻穗。
7、可收割后，碾出的大米又小又干巴，根本沒(méi)法向皇帝納貢。
8、大家正在發(fā)愁的時(shí)候，有個(gè)叫李十二的，用這種米碾成米面，蒸出了面皮，大家吃后，個(gè)個(gè)稱(chēng)奇。
9、于是，李十二帶著面皮，和納貢的人來(lái)到咸陽(yáng)。
10、秦始皇見(jiàn)貢米又少又差，傳旨問(wèn)罪，李十二急忙跪奏道：“此米雖差，卻能制出佳肴，今奉上面皮，望萬(wàn)歲御品。
11、”秦始皇吃了面皮，其味甚美，頗感稀奇。
12、這才赦了眾人之罪，并讓李十二天天蒸上幾張面皮供他食用。
13、?涼皮：涼皮為陜西特色小吃之一，又稱(chēng)陜西涼皮。
14、涼皮分為米面皮和面皮兩大類(lèi)，米面皮實(shí)為米皮。
15、現(xiàn)有西府寶雞搟面皮、漢中米皮、秦鎮(zhèn)米皮等流派。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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