關(guān)于怎么開水果店新手,怎么開水果店這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、開好一家水果店要注意以下幾點(diǎn):有利的地理位置:開好一家水果店最主要的就是店鋪的選址,選址要選擇人流量大,需求量大的地方,比如:醫(yī)院門口、火車站、學(xué)生公寓、居民區(qū)等,占據(jù)有利地段有利位置,就先勝了一步。
2、2、店名店面與眾不同:水果店的店鋪裝修要與眾不同,在自己的水果店的旁邊,對過也許還會有很多的水果店,如何讓自己的水果店顯眼一點(diǎn),水果店的名字是其中一個(gè)重要因素,然后是店鋪裝修,要吸引人,能把顧客吸引過來,才有購買的機(jī)會。
3、名字不要直接用自己的名字命名,顯得生硬,還沒有用自己的體型命名好點(diǎn),比如胖大嬸水果店,親切還自然,店面可以設(shè)計(jì)色彩搭配合理,有個(gè)性,有韻味,讓人有好奇心。
4、3、環(huán)境潔凈舒適:水果店內(nèi)一定要環(huán)境潔凈,給人一種舒適感,雖然店鋪不大,但讓人感覺很精致,布局合理,還能聞到瓜果飄香的味道,讓人心曠神怡,心情很舒暢,很清新,不同擺放的水果之間要留有足夠的空間,小道,讓人便與挑選。
5、4、物美價(jià)廉質(zhì)量有保證:水果店必須保證水果新鮮口感好,所以進(jìn)貨不能貪便宜,進(jìn)一些不好的水果,還有價(jià)格方面,有些水果價(jià)格要低于其它水果店的,但不是全部水果都要低,避免惡性競爭,部分水果價(jià)格低,是為了吸引顧客。
6、拓展資料:開好水果店注意事項(xiàng):注意天氣。
7、水果產(chǎn)地的天氣變化對水果的價(jià)格影響很大,應(yīng)季水果的消費(fèi)也跟天氣息息相關(guān),比如下大雨了,西瓜的銷量肯定會下降。
8、2、水果擺放。
9、擺放的有層次感會吸引消費(fèi)者的注意,重要的是根據(jù)水果的容易腐爛程度擺放,防止堆疊損壞。
10、也要方便客戶挑選。
11、3、庫存管理。
12、這個(gè)幾乎決定一家水果店的成敗,非常重要。
13、進(jìn)貨當(dāng)然是選擇熱銷的水果,要根據(jù)自家店鋪的經(jīng)營數(shù)據(jù)去決定進(jìn)貨,比如昨天哪種水果銷售了多少,我們可以預(yù)估一下今天的銷量,或者是上周同期水果的銷量,預(yù)估今天的銷量,這樣就不會產(chǎn)生滯銷。
14、4、次品處理。
15、因?yàn)樗苋菀讚p壞,所以次品的處理辦法就很重要了,可以打包特價(jià)賣,也可以榨汁或者做成沙拉賣掉。
16、5、收銀系統(tǒng)。
17、很多店鋪都是只要一個(gè)電子秤就開業(yè)了,是節(jié)省了成本,但是數(shù)據(jù)無法沉淀下來,店鋪開了很久也沒積累到真正的經(jīng)驗(yàn),不能詳細(xì)的了解店鋪的主力消費(fèi)群體和消費(fèi)習(xí)慣,哪些產(chǎn)品好賣,哪些產(chǎn)品利潤高,找出店鋪的核心產(chǎn)品。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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