蔬菜水果沙拉搭配大全表圖片（蔬菜水果沙拉的搭配）

關于蔬菜水果沙拉搭配大全表圖片，蔬菜水果沙拉的搭配這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、水果沙拉的做法. 原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

2、 制作方法： 首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。

3、生菜葉洗凈，消毒待用。

4、 然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。

5、再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。

6、 水果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。

7、 用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

8、 制作方法： 首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。

9、蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。

10、將糖用刀壓成細粉。

11、 然后，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

12、 最后，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。

13、再撒上核桃仁便成。

14、 水果沙拉（A） 材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克； 配料 酸奶50毫升； 制作 將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。

15、 特點 甜酸可口，紅白相映。

16、 水果沙拉（B） 材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干； 配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許； 制作 將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

17、 特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。

18、 水果沙拉（C） 材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個； 配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

19、 制作 將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。

20、2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。

21、 貼士 可根據(jù)實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。

22、 特點 香味濃郁，具別國風味。

23、 水果沙拉（D） 材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個； 配料 沙拉調(diào)料100克； 制作 將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。

24、 2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果??；3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。

25、 特點 造型美觀，酸甜適口。

26、 水果沙拉（E） 材料 香蕉2根、桔子2個、蘋果1個（不宜太大）、獼猴桃2個、紅櫻桃20粒左右。

27、 配料 冰激凌適量 制作 將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊（大小隨意）與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中；2、取冰激凌（多少隨意，但多點好吃，最好能包住水果塊），攪拌均勻即可食用。

28、 特點 色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。

29、 水果沙拉（F） 材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克； 配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。

30、 制作 將上列各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。

31、2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。

32、 貼士 至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。

33、2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。

34、 自制沙拉醬 配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。

35、 制作 用一個不銹鋼盒，將水分擦干，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續(xù)抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。

36、 沙拉醬介紹 丘比沙拉醬 保持了蛋黃的濃郁香醇，并且可與其他調(diào)味醬一起使用，制作出各種口味的沙拉。

37、 丘比沙拉醬（香甜味） 使用新鮮雞蛋，口感清香細膩，最適合制作各種蔬菜、水果沙拉。

38、 丘比沙拉醬（全蛋型） 口感清淡，適合制作各種沙拉、三明治、漢堡包。

39、 丘比千島醬 使用新鮮雞蛋并加入酸黃瓜，酸甜可口。

40、適合制作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。

41、 做水果沙拉的竅門 做水果沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。

42、 2、調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。

43、大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。

44、當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時針或逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。

45、 3、在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶，可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好。

46、 4、水果的種類數(shù)量可隨個人口味隨意增減，同時水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使水果的營養(yǎng)降低。

47、 5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來，這可以省去很多時間，直接拌入水果就可以了。

48、如果嫌沙拉醬偏酸，可以加入一些煉乳，比例約為3∶1,即3份的沙拉醬，1份的煉乳。

49、在燭光下，白色的沙拉醬，五顏六色的水果，既好吃，又好看。

50、 話你知 酸奶可當沙拉醬西瓜不能作沙拉 市場上出售的酸奶大都是各種水果風味的，用作沙拉醬可謂得天獨厚，酸奶不僅口感好，而且品種多，有各種風味和含脂成分不同的酸奶可供選擇。

51、 蘋果、梨和香蕉是大眾化水果，其共同點是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。

52、水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來定，一般來說，兩三個大蘋果和梨，再加一根香蕉就可做成一盤沙拉，所用酸奶約兩瓶。

53、如果想給沙拉添一點色彩，也可點綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶和藍色的紫醬果酸奶，但要注意口感，不要因為追求色彩而破壞沙拉的純正風味。

54、也可將上述三種水果中任何一樣單獨做成水果沙拉，其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨或混合在一起做成沙拉。

55、個人還可以根據(jù)自己的喜好和所用水果的品種，選用不同風味和顏色的酸奶作沙拉醬。

56、 水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項。

57、首先，酸奶要選低脂的品種。

58、高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點不符。

59、第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果，因為這會使酸奶稀釋，以至酸奶裹不住水果丁。

60、例如，西瓜就不能作水果沙拉。

61、同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因為里面的水果都是糖水泡的，不容易控干水分，若用，必須控干水分才行。

62、第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。

63、香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。

64、 酸奶水果沙拉吃起來比較爽口好吃，孩子們一般愛吃。

65、 提醒你 水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質(zhì)，可促進健康、增強免疫力。

66、不過要注意的是，有些水果的含糖量很高。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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