生物酶制劑的作用和功效(生物酶的作用)
關(guān)于生物酶制劑的作用和功效,生物酶的作用這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、酶(enzyme)由生物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的一種生物催化劑。
2、大多數(shù)由蛋白質(zhì)組成(少數(shù)為RNA)。
3、能在機(jī)體中十分溫和的條件下,高效率地催化各種生物化學(xué)反應(yīng),促進(jìn)生物體的新陳代謝。
4、生命活動(dòng)中的消化、吸收、呼吸、運(yùn)動(dòng)和生殖都是酶促反應(yīng)過程。
5、酶是細(xì)胞賴以生存的基礎(chǔ)。
6、細(xì)胞新陳代謝包括的所有化學(xué)反應(yīng)幾乎都是在酶的催化下進(jìn)行的。
7、如哺乳動(dòng)物的細(xì)胞就含有幾千種酶。
8、它們或是溶解于細(xì)胞液中,或是與各種膜結(jié)構(gòu)結(jié)合在一起,或是位于細(xì)胞內(nèi)其他結(jié)構(gòu)的特定位置上。
9、這些酶統(tǒng)稱胞內(nèi)酶;另外,還有一些在細(xì)胞內(nèi)合成后再分泌至細(xì)胞外的酶──胞外酶。
10、酶催化化學(xué)反應(yīng)的能力叫酶活力(或稱酶活性)。
11、酶活力可受多種因素的調(diào)節(jié)控制,從而使生物體能適應(yīng)外界條件的變化,維持生命活動(dòng)。
12、沒有酶的參與,新陳代謝只能以極其緩慢的速度進(jìn)行,生命活動(dòng)就根本無法維持。
13、例如食物必須在酶的作用下降解成小分子,才能透過腸壁,被組織吸收和利用。
14、在胃里有胃蛋白酶,在腸里有胰臟分泌的胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等。
15、又如食物的氧化是動(dòng)物能量的來源,其氧化過程也是在一系列酶的催化下完成的。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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