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與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局操作流程怎么弄(與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局)
關(guān)于與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局操作流程怎么弄,與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、食品經(jīng)營設(shè)施空間布局和操作流程 食品經(jīng)營設(shè)施空間布局圖: 食品經(jīng)營操作流程: 審驗供貨商的經(jīng)營資格,驗明產(chǎn)品合格的證明文件和產(chǎn)品標識---à清點、檢查商品,建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容---à上貨架或貯存,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品---à制作標價簽,銷售食品,問題食品退市-召回登記報告(架下單獨封存)。
2、 名稱: 負責人:。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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