秋葵怎么吃好（秋葵怎么吃最好）

關(guān)于秋葵怎么吃好，秋葵怎么吃最好這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。

2、它的屬性偏寒涼，燙熟后蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，還是不宜吃太多。

3、秋葵加入咖喱和其它調(diào)味料一起煮，味道便迥然不同，對秋葵不大習(xí)慣的人，不妨一試。

4、秋葵也能生食，洗凈后冷藏能保存幾天，鮮味不減。

5、不過，秋葵跟蔬菜一樣，因?yàn)楹休^多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。

6、料理時，可把汆燙后的秋葵，卷上培根，再撒點(diǎn)起司粉，用錫箔紙包覆后放進(jìn)烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含鈣質(zhì)，可以增加鈣質(zhì)的攝取量。

7、　　最適合的器皿：鋁、不銹鋼、搪瓷器皿。

8、　　忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝，你會看到秋葵很快地變色。

9、對人體雖無傷害，味道卻會打折扣，也不美觀。

10、　　最適合的切法：整根或切半。

11、[1]　　秋葵是很有營養(yǎng)的一種蔬菜，尤其是里面的籽和膠液更具有獨(dú)特的保健功效，所以最不流失營養(yǎng)的吃法就是整株烹飪。

12、如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。

13、　　最適合的烹飪方法：炒、炸、燉。

14、　　炒，對于營豐富的蔬菜，我們一貫提倡大火快炒，變色出鍋，因?yàn)楸旧眭r嫩，不用放過多調(diào)料，就連鹽也是起鍋前放。

15、清炒或與蝦、肉配都不錯。

16、　　炸，有營養(yǎng)的東西不要讓它直接過油，外面裹上雞蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之類再炸，不光內(nèi)里不損，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹東西的味道也入到秋葵里了。

17、　　燉，宜與肉類及海鮮燉湯，這時對半切開秋葵更合適，讓秋葵的營養(yǎng)燉進(jìn)湯里，味道滲進(jìn)主料里。

18、秋葵是什么東東啊??沒有聽說過??是向日葵嗎?好東西怎么做都好吃，秋葵是脂溶性食物，一定要加脂肪。

19、燉湯啊，很不錯的。

20、清炒或白灼都行香煎秋葵火腿卷 ? 秋葵番茄炒雞丁 ? 秋葵培根卷 ?秋葵炒香干 ?秋葵可是好東西吃完據(jù)說會變很猛的我還沒有吃過放點(diǎn)油鹽素炒，原汁原味的比較好吃。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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