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陶瓷刀具的優(yōu)缺點(陶瓷刀具優(yōu)缺點)

2023-03-14 05:00:23 來源: 用戶: 

關(guān)于陶瓷刀具的優(yōu)缺點,陶瓷刀具優(yōu)缺點這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物,因此除了骨頭、粗魚刺、冷凍肉品等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理 目前市面上的陶瓷刀大多是用一種納米材料“氧化鋯”加工而成。

2、用氧化鋯+氧化鋁粉末用300噸的重壓配上模具壓制成刀坯,2000攝氏度燒結(jié),然后用金剛石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀。

3、陶瓷刀片是采用高科技納米技術(shù)制作的新型刀片,鋒利度是鋼刀的十倍以上,因此陶瓷刀具備了高硬度、高密度、耐高溫,抗磁化、抗氧化等特點。

4、陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成,故稱陶瓷刀。

5、陶瓷刀號稱“貴族刀”,作為現(xiàn)代高科技的產(chǎn)物,具有傳統(tǒng)金屬刀具所無法比擬的優(yōu)點;采用高科技納米氧化鋯為原料,因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”,它的高雅和名貴可見一斑。

本文分享完畢,希望對大家有所幫助。

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