全麥粉和小麥粉的區(qū)別（全麥）

關(guān)于全麥粉和小麥粉的區(qū)別，全麥這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、小麥是指它的品種，是與大麥、燕麥區(qū)分的。

2、全麥指的是它的加工過程，磨成面粉時，未經(jīng)篩選的全部麥粉，不是篩后有特精粉，一等、二等粉，等等。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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