導讀 關于鯨魚肉能吃嗎?，鯨魚肉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、日本人最愛吃的鯨魚肉
關于鯨魚肉能吃嗎?，鯨魚肉這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小須鯨(Minke Whale)，因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嘗起來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調(diào)味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上調(diào)味料，吃起來硬硬乾乾，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎么吸引人。
2、山口縣政府觀光課人員表示，日本人最愛吃的鯨魚肉，主要是小須鯨(Minke Whale)，因為這種鯨魚最沒有臭味，其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法，主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排，其中，鯨魚尾整塊白白宛如果凍，嘗起來味道有點像是脆脆的白木耳，如果不沾調(diào)味料就幾乎完全沒有滋味，有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片后油煎，然后沾上調(diào)味料，吃起來硬硬干干，有點像是煎過頭的肉塊，味道與口感都不怎么吸引人。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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