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鯨魚肉能吃嗎?(鯨魚肉)
關于鯨魚肉能吃嗎?,鯨魚肉這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、日本人最愛吃的鯨魚肉,主要是小須鯨(Minke Whale),因為這種鯨魚最沒有臭味,其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法,主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排,其中,鯨魚尾整塊白白宛如果凍,嘗起來味道有點像是脆脆的白木耳,如果不沾調(diào)味料就幾乎完全沒有滋味,有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片后油煎,然后沾上調(diào)味料,吃起來硬硬乾乾,有點像是煎過頭的肉塊,味道與口感都不怎么吸引人。
2、山口縣政府觀光課人員表示,日本人最愛吃的鯨魚肉,主要是小須鯨(Minke Whale),因為這種鯨魚最沒有臭味,其他鯨魚則大多帶著一股騷臭﹔最常見的鯨魚肉吃法,主要是吃鯨魚尾跟鯨魚排,其中,鯨魚尾整塊白白宛如果凍,嘗起來味道有點像是脆脆的白木耳,如果不沾調(diào)味料就幾乎完全沒有滋味,有的只是脆脆的口感﹔鯨魚排則是將鯨魚肉切成如排骨般的小片后油煎,然后沾上調(diào)味料,吃起來硬硬干干,有點像是煎過頭的肉塊,味道與口感都不怎么吸引人。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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