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最受歡迎的韓式快餐料理——【石鍋拌飯】(石鍋拌飯是韓國料理嗎)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。最受歡迎的韓式快餐料理——【石鍋拌飯】(石鍋拌飯是韓國料理嗎)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。最受歡迎的韓式快餐料理——【石鍋拌飯】(石鍋拌飯是韓國料理嗎)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

今天換下口味,做了我最愛的石鍋拌飯,當(dāng)然是改良過的素食版啦。

1. 胡蘿卜和土豆切絲,土豆絲泡去淀粉,香菇切條。

2. 燒一鍋開水,放一點(diǎn)油和鹽,分別焯燙蔬菜,土豆絲焯15秒即可,只有香菇可以稍微久一些。

3. 焯好的蔬菜控凈水分,分別加鹽和香油拌勻。

4. 石鍋里抹一層香油,鋪上米飯,最下層的米飯可稍稍壓實(shí)。

5. 5把調(diào)好味的蔬菜都鋪在石鍋上,放火上,先開小火加入,等鍋?zhàn)勇裏岷箝_中火。

6. 等聽到石鍋的“嗞嗞“聲時(shí)再加

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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