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餐廳被告知要大幅減少他們使用的鹽量

周三,美國(guó)食品和藥物管理局 (FDA) 要求食品制造商和餐館開始減少其產(chǎn)品和菜單項(xiàng)中的含量。該機(jī)構(gòu)的目標(biāo)是在未來(lái) 2 5 年內(nèi)幫助美國(guó)人 瀏覽全文>>

關(guān)于鹽的建議 隱藏在一系列食物中

紐約(美聯(lián)社) - 它可以隱藏在面包,比薩餅,湯和其他包裝食品和餐館的飯菜中?,F(xiàn)在,提出注意的建議有更具體的原因。 美國(guó)國(guó)家科學(xué)院 瀏覽全文>>

唾液蛋白可以解釋為什么有些人過(guò)度使用鹽

許多美國(guó)人食用過(guò)多的?,F(xiàn)在,在農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)雜志上發(fā)表的一項(xiàng)研究中,科學(xué)家們報(bào)告說(shuō),那些容易品嘗的人在唾液中含有的不同量的某些 瀏覽全文>>