科學(xué)家對(duì)貝類進(jìn)行增壓處理以解決人類維生素缺乏癥
全球有超過(guò)20億人缺乏營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致一系列嚴(yán)重的健康問(wèn)題。用微量營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化食品已經(jīng)是提高公眾健康的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但是現(xiàn)在劍橋市動(dòng)物學(xué)系的科學(xué)
全球有超過(guò)20億人缺乏營(yíng)養(yǎng),導(dǎo)致一系列嚴(yán)重的健康問(wèn)題。用微量營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化食品已經(jīng)是提高公眾健康的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),但是現(xiàn)在劍橋市動(dòng)物學(xué)系的科學(xué)
劍橋大學(xué)的科學(xué)家們已經(jīng)開發(fā)出一種強(qiáng)化貝類的新方法,以解決人類營(yíng)養(yǎng)素缺乏的問(wèn)題,因?yàn)槿祟悹I(yíng)養(yǎng)素缺乏會(huì)在世界范圍內(nèi)造成嚴(yán)重的健康問(wèn)題。