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蘇打粉是堿粉嗎

蘇打粉是堿粉。蘇打粉通常指碳酸氫鈉，也被稱(chēng)為小蘇打粉或食用堿。這種物質(zhì)為白色固體，碳酸氫鈉和酸反應(yīng)后會(huì)生成二氧化碳和水，作為膨松劑 瀏覽全文>>