導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。日常生活中干海星怎么吃(干的海星怎么吃?)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!日常生活中干...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。日常生活中干海星怎么吃(干的海星怎么吃?)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
日常生活中干海星怎么吃
1. 干海星是一味中藥,也叫海盤車,有鎮(zhèn)靜安神、和治胃痛、厚腸止瀉的功效。一般來說它的藥用價(jià)值大于食用價(jià)值。
2. 海星的肉其實(shí)很少,基本上無食用價(jià)值,多以雄性海星來熬湯補(bǔ)身,若真是要吃的話,則取雌性海星的卵(海星籽)。
3. 海星所含的二十五碳五烯酸等成分對(duì)高血脂癥及心腦血管病患者有一定療效,海星籽鮮甜且軟中帶實(shí)的質(zhì)感,用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之佳。
4. 一般用干海星來制作蛋羹湯,把海星洗凈隔水開鍋后蒸1
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