導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎樣制作咸鴨蛋(怎樣制作咸鴨蛋最好吃)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！咸鴨蛋是多數(shù)人喜...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。怎樣制作咸鴨蛋(怎樣制作咸鴨蛋最好吃)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
咸鴨蛋是多數(shù)人喜歡吃的，有營養(yǎng)味道好。
1. 取半碗清水，加入30克左右的食鹽，攪拌均勻。同時(shí)加入八角10克，花椒10克（八角與花椒根據(jù)個(gè)人喜好加入）
2. 將加入食鹽的清水倒入紅泥中，攪拌均勻，（沒有紅泥可采用當(dāng)?shù)卣承陨源蟮哪嗤粒嗤林袥]有雜質(zhì)最好）將紅泥攪拌成泥漿即可。
3. 清洗20個(gè)生鴨蛋，最好選用高郵的鴨蛋，腌制出來的咸鴨蛋口感較好，將蛋殼表面的雜物清除。
4. 將紅泥涂抹在鴨蛋殼上，涂抹均勻即可
5. 鴨蛋全部放在超市購物袋中，
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