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維生素a的食物是什么食物(維生素a類的食物有哪些)

2023-12-12 01:20:13 來源: 用戶: 

大家好,樂天來為大家解答以下的問題,維生素a的食物是什么食物,維生素a類的食物有哪些很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、維生素A又名視黃醇,與類胡蘿卜素一樣對熱、酸、堿穩(wěn)定,一般加工烹飪方法不會引起破壞,但易被氧化,高溫與紫外線可促進(jìn)這種氧化破壞,若與磷脂、維E、維C及其他抗氧化劑并存,則較為穩(wěn)定。

2、下面我們就來說一下,哪些食物富含維生素A。

3、水果類有梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等。

4、蔬菜類有馬齒莧、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。

5、谷類有綠豆、大米、胡桃仁等。

6、動物類有豬肉、雞肉、蛋類、鱉、蟹、田螺,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,其他還有魚肝油,魚肝油是商業(yè)上維生素A的最豐富來源。

7、以上內(nèi)容僅供參考,具體用藥、治療請以醫(yī)生面診指導(dǎo)為準(zhǔn)。

本文到此結(jié)束,希望對你有所幫助。

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