丙胺酰胺谷氨酰胺的作用（谷氨酰胺的作用）

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1、 谷氨酰胺是谷氨酸的?；劝彼崾嵌喾N非堿性氨基酸之一。人體可以自己產(chǎn)生這種物質(zhì)，主要是通過葡萄糖。體內(nèi)60%的谷氨酰胺可以在骨骼的肌肉中找到，其余的也可以在肺、肝、腦和胃中找到。

2、 谷氨酰是一種食品添加劑，適用于包括兒童在內(nèi)的人群，促進大腦發(fā)育，增強記憶力。也適合老年人，保持大腦活動，預(yù)防老年癡呆癥；忙碌的白領(lǐng)給大腦充電，防止大腦疲勞；人們在生病和手術(shù)后，

3、 也可以使用谷氨酰胺。

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