鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值及功效與禁忌（鵪鶉蛋營養(yǎng)價(jià)值）

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1、鵪鶉蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，一般患者和消化不良的人都可以吸收。

2、鵪鶉蛋中的蛋白質(zhì)、維生素等元素高于雞蛋，但膽固醇含量低于雞蛋。

3、 鵪鶉蛋對肺病、肝炎、胃病、心臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓、動脈硬化都有很好的輔助作用。

4、對營養(yǎng)不良、發(fā)育不全、體虛、產(chǎn)后貧血等有很好的滋補(bǔ)作用。

5、心腦血管疾病患者建議不要多吃。

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