大白菜的營養(yǎng)價(jià)值和作用（大白菜的營養(yǎng)價(jià)值與功效）

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1、大白菜含有大量粗纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，有效治療便秘；大白菜汁富含鈣，可以用來補(bǔ)鈣。

2、大白菜含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，能消除疲勞，提高免疫力，預(yù)防感冒。

3、煮熟的白菜容易消化，適合老年人、腸胃不適者和患者食用；經(jīng)常吃白菜還有預(yù)防矽肺、腸癌、乳腺癌等疾病的作用；白菜因?yàn)楹扛?，富含VC和VE。

4、經(jīng)常吃可以起到護(hù)膚的作用。

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