柑橘類水果除了被認(rèn)為是飲食中的美味佳肴外

柑橘類水果除了被認(rèn)為是飲食中的美味佳肴外，還可以用于其他目的，包括藥物。這是因?yàn)椋顺錆M健康的維生素和礦物質(zhì)外，柑橘類水果還充滿了有效的精油，這些精油已被證明具有治愈和治療作用。

但是首先，什么是精油?

香精油是通過不同過程從植物中提取的濃縮芳香化合物。據(jù)專家稱，這些化合物捕獲了來源的“本質(zhì)”，例如其天然氣味，風(fēng)味和有益特性。

一旦從來源中提取了芳香族化合物(在本例中為柑橘類水果)，將它們與中性載體油混合在一起即可制成可立即使用的產(chǎn)品。

檸檬就是其中的一個(gè)例子，檸檬的精油可用于緩解壓力，提高情緒，刺激免疫系統(tǒng)，緩解疼痛，甚至促進(jìn)健康的體重管理。同樣，檸檬精油可用于治療痤瘡，腳癬和疣等疾病。

盡管對(duì)檸檬精油進(jìn)行芳香療法對(duì)健康的影響的研究有限，但有一些證據(jù)表明檸檬精油可能具有某些益處：

另一方面，從橙子中提取的精油因其能夠阻止微生物生長，提升人的情緒，最大程度地減少焦慮，抵御討厭的昆蟲，減輕輕微的酸痛和疼痛甚至改善其身體機(jī)能而備受贊譽(yù)。此外，橙色精油由于其有效的抗氧化性能，也被認(rèn)為具有抗癌作用。

是什么使柑橘精油如此強(qiáng)大?

西班牙瓦倫西亞大學(xué)和西班牙瓦倫西亞政治大學(xué)的研究人員進(jìn)行的一項(xiàng)研究表明，柑橘精油的功效歸因于揮發(fā)性化合物萜類化合物的結(jié)合。

萜類化合物是充當(dāng)柑橘類水果中類胡蘿卜素和檸檬苦素的主要成分的化學(xué)物質(zhì)，而后者又為其著色，苦味和香氣負(fù)責(zé)。

根據(jù)發(fā)表在《植物科學(xué)前沿》雜志上的西班牙研究，這些萜類化合物不僅在水果中被發(fā)現(xiàn)，而且在植物的葉子和花朵中也被發(fā)現(xiàn)。

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