導(dǎo)讀 幾十年來，人們被告知患有家族性高膽固醇血癥的人應(yīng)盡量減少其飽和脂肪的攝入，以降低膽固醇并降低患心臟病的風(fēng)險。但是發(fā)表在著名的《BMJ
幾十年來，人們被告知患有家族性高膽固醇血癥的人應(yīng)盡量減少其飽和脂肪的攝入，以降低膽固醇并降低患心臟病的風(fēng)險。但是發(fā)表在著名的《BMJ循證醫(yī)學(xué)》雜志上的一項新研究發(fā)現(xiàn)，沒有證據(jù)支持這些主張。
家族性高膽固醇血癥是一種遺傳疾病，可導(dǎo)致人們的膽固醇水平比普通人高2-4倍。包括美國心臟協(xié)會在內(nèi)的組織已經(jīng)建議他們避免食用動物來源的食物，例如肉，蛋和奶酪，并避免食用椰子油。一個由心臟病和飲食問題組成的國際專家團隊，包括五位心臟病專家，對家族性高膽固醇血癥患者的飲食指南進行了回顧。他們說，他們找不到健康專家推薦低飽和脂肪飲食的任何理由。
南佛羅里達大學(xué)教授兼心臟病研究員大衛(wèi)·戴蒙德說：“在過去的80年中，家族性高膽固醇血癥的患者被告知要通過低飽和脂肪飲食來降低膽固醇。” “我們的研究表明，更'有益心臟健康'的飲食是低糖而不是飽和脂肪。”
戴蒙德和他的合著者說，低碳水化合物飲食對那些患心臟病風(fēng)險增加的人(例如超重，高血壓和糖尿病的人)最有效。他們的發(fā)現(xiàn)與最近發(fā)表在《美國心臟病學(xué)會雜志》上的另一篇論文相一致，該論文提供了有力的證據(jù)，應(yīng)盡量減少增加血糖的食物，例如面包，土豆和甜食，而不是熱帶油脂和動物性食物。餐飲。
標簽： 膽固醇高
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