南瓜小米粥有什么作用與功效（南瓜小米粥有什么作用）

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1、 南瓜本身營(yíng)養(yǎng)成分比較齊全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。

2、可謂是和小米這種富含維生素的粗糧極好的結(jié)合在一起做粥。

3、南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣和磷等。

4、南瓜中的維生素C和葡萄糖的含量比成熟南瓜中的豐富，鈣、鐵和胡蘿卜素的含量也很高。

5、小米作為五谷之首，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物。

6、小米通常不需要精制，所以保留了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)，其中維生素B1含量是大米的數(shù)倍，礦物質(zhì)含量也高于大米。

7、小米還含有大量的鐵，有很好的補(bǔ)血作用，磷含量也高，更有利于吸收。

8、所以小米粥也是小米最有營(yíng)養(yǎng)的吃法之一。

9、因此，南瓜小米粥具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為人們提供良好的飽腹感和熱量，還能起到養(yǎng)胃清腸的作用。

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