牛肉的功效與作用（牛肉的功效）

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，牛肉的功效與作用，牛肉的功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、牛肉是一種優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品，營養(yǎng)豐富，容易被人體吸收。

2、它含有大量蛋白質(zhì)、少量脂肪、鈣、鐵、磷、維生素B維生素B2、煙酸和少量維生素A等。

3、中醫(yī)認(rèn)為，牛肉性平味甘，具有補中益氣、補脾胃、強筋骨、化痰熄風(fēng)、止渴等功效。

4、適用于中氣不舒、氣短、筋骨無力、貧血及慢性病患者。

5、紅棗燉有助于肌肉生長和傷口愈合。

6、牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，因此可以提高人體的抗病能力，適用于生長發(fā)育、手術(shù)和患病后的調(diào)養(yǎng)、補充失血、修復(fù)組織等。

7、冷天吃牛肉也能暖胃。

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